業務終了

昨年の8月の終わりに初来店して、9月1日に投稿した虎ノ門-キッコーマンビル横の「蕎麦・冷麦 嵯峨谷」、が8月某日にご逝去されました。約一年のあっけない幕切れです。
眼前で電動石臼挽き　十割そばを食せましたし、天ぷらも頼んでから揚げるこだわり。もともとうどん屋さんをやっている麺工場がやっていて、この店で出す特製の冷麦も自慢のようでした。
夏の終わりを待つこともなく静かな終焉です。写真の板塀もところどころ中が見えるようになっていました。
食事は立ち食い蕎麦屋さん価格の上、中ジョッキ（クリアアサヒ90円）・中ジョッキ（スーパードライ120円）は確かにやり過ぎだったかなぁ・・・
・・・合掌・・・